Loading...
Loading...
৩টি প্রশ্ন: দুধের অম্ল, জৈব অম্ল, স্বর্ণের খাদ।
উত্তর: ল্যাকটিক এসিড ✓
দুধ টক হওয়ার সময় ল্যাকটোজ → ল্যাকটিক এসিড (Lactic acid, C₃H₆O₃) উৎপন্ন হয় ব্যাকটেরিয়ার (Lactobacillus) ক্রিয়ায়।
উত্তর: এসিটিক এসিড ✓
উত্তর: নাইট্রিক এসিড ✓
| উৎস | এসিড | প্রকার |
|---|---|---|
| দুধ (টক) | ল্যাকটিক | জৈব |
| ভিনেগার / সিরকা | এসিটিক | জৈব |
| লেবু/কমলা | সাইট্রিক | জৈব |
| তেঁতুল | টারটারিক | জৈব |
| আপেল | ম্যালিক | জৈব |
| পিঁপড়া কামড় | ফরমিক | জৈব |
| পাকস্থলী | হাইড্রোক্লোরিক (HCl) | অজৈব |
| ব্যাটারি/গাড়ি | সালফিউরিক | অজৈব |
| টয়লেট ক্লিনার | হাইড্রোক্লোরিক | অজৈব |
| বিস্ফোরক/সার | নাইট্রিক (HNO₃) | অজৈব |
| পালংশাক | অক্সালিক | জৈব |
| বৈশিষ্ট্য | জৈব অম্ল | অজৈব/খনিজ অম্ল |
|---|---|---|
| কার্বন | আছে (C-H বন্ধ) | নেই |
| শক্তিমাত্রা | দুর্বল | তীব্র |
| উদাহরণ | এসিটিক, সাইট্রিক, ল্যাকটিক | HCl, H₂SO₄, HNO₃ |
| উৎস | জীবজগৎ | প্রাকৃতিক/কৃত্রিম |
Aqua Regia = HNO₃ + HCl (১:৩ অনুপাত) → একমাত্র সোনা ও প্ল্যাটিনামকে দ্রবীভূত করতে পারে।
দুধ → ল্যাকটিক; ভিনেগার → এসিটিক; লেবু → সাইট্রিক; সোনার পরীক্ষা → নাইট্রিক। জৈব এসিড দুর্বল, খনিজ এসিড তীব্র।
এসিড, ক্ষার, লবণ ও pH — মূল লেকচার শিট — pH স্কেল, এসিড-ক্ষারের লক্ষণ, প্রশমন বিক্রিয়া, সূচক (লিটমাস, ফেনলপথ্যালিন), লবণের প্রকার, বাফার সমাধান।